En Israël, McDonald’s propose dorénavant aussi des pitas

McDonald’s est connu dans le monde entier pour ses hamburgers plus ou moins savoureux et pour ses frites pratiquement toujours délicieuses. L’offre standard de la marque est un steak haché placé entre les deux moitiés d’un petit pain rond. Ces dernières années, les wraps se sont ajoutés aux mets proposés, tout au moins dans certains pays, et en Israël, où on trouve depuis longtemps des McDonald’s casher (reconnaissables au fait que le célèbre M jaune est sur fond bleu au lieu d’être sur fond rouge), la gamme a été complétée par des pitas. Il faut regarder les choses en face : en Israël sans pita rien ne va. Elle se mange à midi avec le houmous, les falafels, le shawarma ou les kebabs, au petit-déjeuner ou au dîner avec du fromage ou une omelette. En un mot, sans pita pas de repas israélien. Il était donc normal que MacDonald’s l’adopte.

A compter de juillet, l’entreprise proposera pour la première fois des pitas. Le McKebab et le McFalafel seront servis avec de la te’hina, des légumes et des cornichons au sel. Il est également prévu de servir la pita avec un „poulet croustillant“. Il s’agit, pour le géant du fast food, du second essai de vendre des falafels en Israël. La première fois, qui remonte à dix ans, la firme a enregistré un échec retentissant. Entretemps, la recette a été améliorée et McDonald’s est heureux de proposer sa nouvelle variante de la gastronomie proche-orientale. Reste à savoir si les Israéliens, qui ne plaisantent pas dès lors qu’il s’agit de pitas, de falafels et de kebabs, apprécieront cette variante.