Le commerce des avocats bénéficie de la réputation de ce fruit comme super aliment. „La demande augmente d’année en année“ explique au média en ligne Israel21C Itzik Cohen, responsable de la fédération israélienne des producteurs de fruits. „Tout tend à montrer que 2016 sera également une très bonne année“.
D’après Itzik Cohen, Israël a exporté l’année dernière 60 000 tonnes d’avocats et pour 2016 les prévisions tablent sur plus de 70 000 tonnes. Les avocats israéliens sont notamment importés par la France, la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, les pays scandinaves et la Russie.
Autres informations :
Israël exporte toujours plus d’avocats (en anglais), Israel21c, 25.10.16
http://www.israel21c.org/europe-to-israel-more-avocado-please/
