Depuis des milliers d’années, les plantations d’oliviers sont une culture traditionnelle en Israël. Toutefois, c’est seulement depuis 2010 que ces plantations ont atteint une échelle industrielle et c’est également en 2010 qu’Israël a produit pour la première fois plus de 10 000 tonnes d’huile d’olive. On note en Israël comme d’ailleurs partout dans le monde…
La guerre a fortement impacté le secteur agricole et la sécurité alimentaire en Israël. Un article complétant le rapport ‘Food Waste and Rescue Report’ de Leket Israel paru récemment constate que durant les six premiers mois de la guerre le gaspillage alimentaire a dramatiquement augmenté, coûtant à l’économie israélienne près d’un milliard de shekels (environ…
Pour de nombreux enfants, l’année scolaire a débuté sous le signe de la grève. La grève des enseignants, qui a retardé la rentrée d’environ 514 000 écoliers des classes de terminale a pris fin après une semaine sous la pression de l’opinion publique. Les enseignants ont repris le travail, mais il leur a été demandé…
En Israël, le coût de la vie est extrêmement élevé et les embouteillages contribuent à la cherté du pays. Selon une récente étude de Sani Ziv et d‘Oren Shapir, présentée lors de la conférence annuelle de l’Institut Aharon de politique économique au sein de l’université Reichman, les embouteillages sur les routes israéliennes contribuent, par rapport…
D’après une comparaison des prix à la consommation publiée par l’Organisation pour la coopération et le développement économiques en juin dernier, en Israël le prix des denrées alimentaires et des boissons est de 52 pour cent supérieur à la moyenne des pays industriels et se range donc à la deuxième place, derrière la Corée du…