Une start up s’est fixé pour mission de réduire le gaspillage alimentaire
Près de la moitié des aliments préparés finissent à la poubelle. Une start up israélienne veut réduire ce gaspillage épouvantable en proposant aux supermarchés un nouveau système de détermination des dates de péremption. « C’est principalement à cause des dates de péremption qu’une telle quantité d’aliments est jetée. Les coûts y afférents sont énormes tant du…
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