Magazine sur la vie en Israël

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Produits laitiers hors élevage industriel

dans Economie & Innovation

La start up israélienne Remilk veut révolutionner la production de lait en utilisant une méthode de fermentation microbiologique qui donne des produits ayant rigoureusement le même goût, la même texture et les mêmes nutriments que les produits d’origine animale mais qui sont plus propres, plus sains et plus écologiques. En effet, ils ne nécessitent par…

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Les consommateurs israéliens font plier les géants des produits laitiers

dans Entre les Lignes

Outre la publication du rapport Trajtenberg plaidant en faveur d’une plus grande justice sociale, les contestataires israéliens ont obtenu un autre résultat de taille la semaine passée : le fabricant israélien de produits laitiers „Tnuva“ a annoncé une baisse générale de ses prix de 15 % et la directrice de Tnuva, Zehavit Cohen, a démissionné…

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