Par Jennifer Bligh Eshkol pourrait être synonyme de culture de pommes de terre et de tomates. En effet, la région est si fertile qu’elle couvre pratiquement 70 pour cent des besoins du pays. Cependant, les 14 500 habitants des 31 communes, kibboutzim et moshavim ont actuellement d’autres priorités que l’agriculture, à savoir le terrible danger…
Des chercheurs ont trouvé que la protéine de lactosérum a une influence positive sur la glycémie des diabétiques. L’étude a été publiée dans la revue „Diabetologia“. D’après la professeure Daniela Jakubowicz et le Dr Julio Wainstein (Wolfson Medical Center, Université de Tel-Aviv), le professeur Oren Froy (université hébraïque de Jérusalem) ainsi que le professeur Bo…
Dalia Lamdani est la grande dame des journalistes culinaires israéliens. Elle vient de publier à compte d’auteur – aucun éditeur n’ayant trouvé une niche pour son ouvrage – le livre „A Journey Around the Table“. Il ne s’agit pas d’un livre de cuisine, pas plus que de conseils culinaires ou d’une biographie mais d’un voyage…
Des sentiments mitigés, du choc à la culpabilité en passant par le soulagement Dans le service de rééducation de l’hôpital ‘Haïm Sheba il y a foule : des centaines de bénévoles ont suspendu des pancartes et accroché des banderoles pour les soldats blessés, leur distribuant gâteaux, muffins et livres et chantant pour eux. „Nous sommes…
La semaine dernière, 430 Juifs français sont arrivés en Israël pour y démarrer une nouvelle vie. Vu leur nombre, le ministère de l’Immigration a dû affrêter deux avions. Parmi les nouveaux arrivants, on compte 195 enfants et teenagers et 18 nourrissons. La plupart des „olim“ habiteront à Ashdod et à Ashkelon. Natan Sharansky, le président…
