La célèbre Guilde internationale des Fromagers, confrérie de Saint Uguzon, a admis Israël dans le cercle des pays représentés et ouvert en Terre Sainte un bureau dirigé par Nany Seyman. „L’adoption d’Israël dans la Guilde est un honneur pour tout le pays. Nous nous rapprochons de l’Europe“ a déclaré Nany Seyman.
L’ambassadeur de France en Israël, Patrick Maisonnave, est lui aussi convaincu que les fromages israéliens ont beaucoup gagné en saveur. „Les Israéliens sont devenus plus exigeants quant à la qualité de leurs fromages et ils apprécient les produits français“. L’ambassadeur est persuadé que grâce à des conditions d’importation plus favorables le prix des fromages français va baisser. Suite à l’adoption d’Israël dans la Guilde, huit ambassadeurs israéliens du fromage ont été nommés, dont Michal Ansky qui a déclaré :“Nous avons beaucoup de choses dont nous pouvons être fiers, par exemple nos délicieux fromages de chèvre“, le célèbre chef Meir Adoni et six fabricants de fromage.
Autres informations :
Israël admis dans la Guilde Internationale des Fromagers, (französisch) JSS, 15.05.14
http://jssnews.com/2014/05/15/58895/
Israel admitted to cheese makers’ guild, YNet, 15.05.14
http://www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-4519313,00.html
Guilde des Fromagers, confrérie de Saint Uguzon (allemand et français)
http://www.kaese-guilde-saint-uguzon.de/
